Arroz a la cubana

Necesitas:

• Arroz
• Huevo
• Tomate frito
• Perejil
• Cebolla
• Ajo
• Sal
• Aceite
• Tomate natural (opcional)

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Plato sencillo y delicioso que se hace en un momento

Pon en una olla a hervir unos dientes de ajo, la cebolla, el tomate y la sal y déjalo unos 15 - 18 minutos que hierva a fuego medio

Mientras tanto en una sartén saltea el ajo picado y el perejil

Cuando empiece a dorarse el ajo le añades el tomate frito 

y remueves un poco

Echamos el arroz en la cazuela donde estaba hirviendo la cebolla, ajos, etc y dejamos que se haga

Cuando ya esté colamos el arroz para que no le quede nada de agua y volcamos el colador en platos individuales haciendo una montaña.

Ponemos encima un poco del sofrito de ajo, tomate y perejil

Y solo nos queda colocar encima un huevo frito

!!  BUEN  PROVECHO  ¡¡

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